入食神节前十的一位平民出身烹饪师。
“您应该明白,现在烹饪师太少了,所有的饮食产业都需要配备烹饪师,人才没有就代表这个产业不可能扩张。”慕泽析清了清嗓子。
“产业扩张?是姜阮的产业扩张吧?”那人丝毫不理会慕泽析,“为了自己的利益……”
“您也是从底层出来的烹饪师,为什么不明白这个道理呢?”慕泽析神色严肃,“既然现在缺人,基层烹饪专业的学生想要在行业有所建树,您为什么不给机会?”
“就是因为我从基层脱身出来了!”那人脸色涨成了猪肝色,颇有一种恼羞成怒的感觉。
慕泽析摆了摆手,不欲多言。
会议室里一度陷入尴尬的安静,但在各自酝酿中,众人产生了自己的想法。没有底气的,依然在惴惴不安。锐意向前的,已然开始构思政策的落实方向。
“这样吧,不要求全员参与的话,大家就来表决吧,愿意参与的再留下商量政策细节。我们争取不影响到未参与部分的利益。大环境上的改变无可避免,还希望大家理解。”政务长心底抹了把汗,他不可能带头否决掉皇室的意见,只能这样保下这个提案。
慕泽析靠在椅背上,同向远一起,看着不少人关上资料册离开会议室。
剩下的,都是确定有意向参与的。还有不少见风使舵的,发现两大龙头都没有走,便赖在这里准备听个明白的世家。
慕泽析扫了一眼空了将近一半的会议室,心下无悲无喜。他完全不在意其他人的意见,他只关注行业的前沿,以及阮阮的发展。
***
被慕泽析惦记了一上午的姜阮,正在午安喵招待远道而来的合作客户。
21号居民星是个很神奇的地方,那儿的天气常年寒冷,居民也鲜少因为娱乐和餐饮出门。找到姜阮的便是这个居民星的矿藏资源大亨,由于妻儿对姜阮的关注,十分羡慕首都星可以有很好的餐饮供应,便主动找上门来了。
姜阮笑着接待,仔细地听了几位客人的阐述,发现特殊的环境,更适合一种烹饪技术,那边是板烧。
低气温会让食物很快降温,影响口感。但板烧出来的食物,在顾客吃完之时,金属的底板有效地保留了烹饪期间的温度,良好的导热率让食物在顾客进食全程都可以保持在最好的口感状态。
在和几位客人确认过金属材料的可能后,姜阮带着客人来到了午安喵他常用的烹饪房。
“在所有菜式里,板烧是比较容易且方便的。”姜阮换了身衣服,套上了烹饪专业用围兜,示意客人们站远点。
点好火的灶台上,姜阮直接把一个个圆形金属板内侧抹上油,架到火上炙烤。哔哔啵啵的声音中,几人看到姜阮指派着助手去处理材料,把洗好切好的食材下锅炒制。
“板烧的海鲜玉子豆腐,可以吗?”姜阮抬眸,手上动作没停。
“海鲜?”客人听到菜名,显然有些兴奋。
“对,扇贝肉、鱿鱼段和虾仁。”姜阮点头,分别把食材指给客人看,“还有玉子豆腐。”
“玉子豆腐?豆腐吗?”客人凑近。
“不是,这种东西以前叫日本豆腐。但更传统的叫法还是玉子豆腐,虽说名字中有豆字,但实际上没有豆成分,这是用鸡蛋做的。口感很细腻,裹上一层淀粉下锅煎,就可以有腐皮效果。三种海鲜和豆腐需要现在炒锅里处理一下,再在圆板上磕个蛋,趁着蛋没完全熟,铺上海鲜和玉子豆腐,在板上烧制就行。”
姜阮细细地陈述着,别说客人听得着迷,连一旁的助理都忍不住直往锅里瞧去。
第123章 新生命正在酝酿
政务厅里一片安静,政务长清了清嗓子, 继续后面的议题。慕泽析坐在一旁, 沉着地翻阅着手里的材料, 没有表现出任何外露的情绪。
剩下的都是志趣相投的人,文件上的细节核对进展很快。向家显然之前对此做过功课,倒是中肯地提了不少建议。
扩大烹饪专业的招生势在必行, 鉴于姜阮和向家都常驻首都星,只有首都星可以在短时间内提高教学力量, 众人一致同意先在首都星先试行这一方案,前期的技术支持主要从向姜两家出力,首批扩大的生源去向也优先这两家企业。
会议的最后, 在政务长的见证下,众人签下了协议,彻底完成了这次的改革协议。
慕泽析作为午安喵和桃千斋的负责人, 自然有签约的权利。交换文件在一片静谧中进行,等完全全部流程,众人都松了口气。
改革的未来是不可预测的, 但至少迈出了这一步, 孰好孰坏都是改变。当下烹饪技艺依旧被人们向往,但个中滋味只有他们能懂。完全打开圈子的封闭, 很有可能是历史主流。要么他们内部改革,断腕求新生。
要么就是被外部强行打破,完成一场夺取主动权的倒逼。
慕泽析早就想到了,对有多少利益相关方参与他表示无所谓。他无法说参与的就一定有好未来, 但墨守成规的终究会被自己围困,还不如抱团找个出路。
一等会议结束,不少世家都没急着起身走人,眼神都看向慕泽析和向远。向远也有意找慕泽析,但只看到慕泽析光脑一响,也就没有上前打扰。
慕泽析垂眸,神色有些疲倦。光脑屏幕上的新信息发送人名字很特别,带有政府部门的特有编号。
慕泽析挑眉,察觉到了些什么。赶忙拿指纹解锁屏幕
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