都市童话之完美情人

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即使现在还不忙,他也不能整日的拴在店里,连个替换的都没有。

他摘掉一次性手套,用夹子从身旁的盘子里捡起一盘新烤出来的动物造型的小饼干,走到靠近吧台的一张餐桌前,对她招手道:“过来坐,你多大?”

女孩眼前一亮,赶忙走过去坐下,“嗯,老板我叫丁悦,今年22,是个初级西点师,今年刚刚从学校毕业。”

说着,就从兜里把职业资格证掏了出来。苏锐接过看了一眼,轻咳了一声。说起来,他虽然开了店,但是西点师还真的没有去考,不过,既然是应聘技术工种,那就要看一下对方的手艺了。

“嗯,我这里的环境你也看到了,目前还只有我一个,所以需要一名甜点师和我轮值,你擅长做哪方面?”

丁悦果断拿出自己的简历,一边任苏锐观看,一边接着道:“饼干、全蛋蛋糕、慕斯,派,还有,一些基础的蛋糕裱花也没有问题。”

苏锐皱了皱眉,这种程度的话,似乎只能胜任一般的工作,如果客人要求一些诸如巧克力蛋糕,甚至戚风,可能就难以应付了。

丁悦也看到了老板皱起的眉头,心不由有些忐忑,因为这种职业学校发的毕业证,还是稍稍有些令人不能信服,好在她的实习经验还算很丰富。她不由争取道:“老板我能不能试一下手,另外,我以前做过一段时间的广告推广,如果合适的话,以后店里的这方便工作我也可以试着去做。”

说着,丁悦掏出手机打开了一家微信店铺的广告页面。苏锐看着里面精致可爱的玩偶图片,和颇具视觉吸引力的的积分策略,感兴趣的挑了挑眉,说起来,在这方面,他还真的是一直没腾开手去做。

他想了想,说道:“我刚刚在做西班牙果仁糖蛋糕,配料还没收起来,你可以试着去做一款拿手的甜点,如果味道好,我们就再谈,可以吗?”

丁悦点头答应。

两个小时之后,苏锐的眼前已经摆了一道造型奇异的樱桃抹茶蛋糕。渐变色的抹茶起码卖相还是挺好看,刚刚操作的过程他也看过了,有些流程是有些生疏,但是基础的步骤都对。

他拿出勺子,轻轻地舀了一下上面的抹茶冻,下面的蛋糕底是自己的果仁糖,小姑娘还蛮会借力。

细细的感受了一下抹茶的口感,恩,甜度刚好,苏锐心里有些意动,这个姑娘在甜度的掌控上,好像挺有心得。

丁悦一脸忐忑的看着在认真品尝的苏锐,她刚刚选材料的时候已经看到老板的作品了,对方虽然年轻,但是手艺很牛的样子。

苏锐点了点桌面,喝了一口水,放下手中的勺子,“造型新颖、甜度很好,手法有些粗糙,渐变做的不够匀,最后脱模时,时间没有掌握好,边角坏掉了。”

丁悦听着眼前的年轻的老板一个一个指出自己的不足,脸色微微发红,不是因为被批评,而是对方说的全中。她的甜度掌握的好,是因为以前总做给男朋友吃,然后他总不会说自己做的丑嘛,所以,技术这个东西,一伸手,就知道有没有了,一点也做不得假的。

女孩儿摸了摸鼻子,“那……”

苏锐轻咳一声,哎呀,是不是说的太严重了。不过当年老爸骂自己的时候,说的比这个难听多了,男人俏皮的眨了下眼,“都是可以改进的,所以,我们可以谈谈你的薪酬,因为你不是成手,所以我要压价,你同意吗?”

丁悦看着对方那张俊逸的脸,一边集中注意力,一边在心中提醒自己,你可是有男朋友的人,“啊,好,好的,我会好好学的。”

苏锐见对方点头,心里也高兴起来,真的完全找那种成手,价格高,脾气大怎么办,还是丁悦好,还能干推广的活,“那,我们达成协议的话,明天能来上班吗?”

丁悦笑眯眯的应答道,“可以的。”

苏锐心里满意,直接打印了两份协议。好似回到燕城,事情慢慢都变得顺利起来。余婷她们研究室里还有个年轻的学生要被介绍过来做兼职,苏锐打算让他做些收银服务类的杂活,三个人,暂时也足够自己的小店运转了。

第二天,苏锐站在工作间里,顺着透明的工作室向外看,感觉店里多了一个细心的女孩子果然变得不一样。

今天一早,那个叫做王城的学生也过来报道,对方没课的时候,都会过来上班。苏锐看着他们两个忙前忙后,考虑定制店服,申请公众号,给小甜点拍特写,跟快递公司沟通同城邮寄的问题……

这些,苏锐,咳,都没来得及想。意外的,似乎找到一个多功能店长的既视感,他一脸笑眯眯,心道自己果然还是老实的去研究新品好了。终究,这些外在的手段之下,只有好的甜点,才是真正能吸引人的核心。

第7章 杂志

清晨,苏锐惯例的接过送货员递给他的鲜花桶,查看了一下里面的雪山玫瑰,鲜切的玫瑰颜色干净,白色中透着淡淡的绿,花瓣紧凑在一起,层层包容,漂亮极了。

当初找了很多店,不是品种不全就是花卉的质量参差不齐,还好最后在郊区的一家花圃发现了好东西,他找出几只高挑细颈的花瓶,翘着嘴角将这些小精灵装饰在店铺当中。

今天早上,有点奇怪。之前来过的那位似乎叫夏琳的甜食爱好者今天意外的带了位同伴,淡黄色的羊绒大衣、黑色小脚裤,妆容精致,棕红色的卷发被打理的柔顺又富有光泽,同样是位气质满分的

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