☆、第15章 松香
六姑娘独自回了白鹿园,想到七姑娘上有姨娘扶持,下有亲兄照料,就她一人在世上无依无靠,不由的想起自己死去的姨娘,忍不住滚下泪来。照顾六姑娘的丫头婆子也见惯了六姑娘无事落泪,也没人理她,由她一个人哭了许久。
叶眉晚上吃到了宫保鸡丁,心情大好,又想起了之前最爱的沸腾鱼片。把张嬷嬷叫过来传授了半天,张嬷嬷听了在心里过了千万遍,才松口说好,差点又要说出费油之类的话来。
不一会儿就听绿枝腾腾的跑了进来,满脸放光。叶眉看她出去晒了一天,脸都有点红了,就让亦柔给她搬了椅子倒了水。绿枝坐下一遍喘一边道:“奶奶,我刚和方嫂子算了,我们一天净赚了2钱银子呢,这么一来,我们一个月能赚6两银子呢!”
“真的啊!”秦桑和亦柔、亦清也两眼放光。
叶眉见4个丫头一副没见过世面的样子,回头看李嬷嬷表情严肃,笑道:“果然姜还是老的辣,看李嬷嬷多淡定,哪像你们啊,这么点钱就开心成这样。”
李嬷嬷不好意思的笑笑:“老奴是在想,绿枝不会搞错了吧?”
大家一阵笑,绿枝嘟着嘴:“怎么可能,我清清楚楚的算的。今天一共买了20斤马铃薯,费了2斤油,一共卖了200包薯条,平均每包赚了1文钱,我都在本子上记了呢,支出多少,收入多少。”
叶眉笑:“你做的很好。”
绿枝补充:“方嫂子说,打算明天买30斤马铃薯,一天赚3钱银子没问题!”
叶眉见大家都情绪高涨,连原本觉得卖土豆太低档的李嬷嬷也一脸的感兴趣,就索性让大家就这件事做下讨论:有什么办法能让每天赚3钱银子,变成每天赚1两银子。
李嬷嬷先开的口:“老奴觉得除了炸薯条,还可以炸点别的,山药啊、红薯啊看上去都差不多,多几种口味,说不定能生意再好点。”
绿枝今天陪方嫂子卖了一天炸薯条,又去街上逛了逛,涨了不少见识,道:“可以慢慢的把薯条摊子做成点心铺,店面大了,人就多了。”
亦清也有了注意:“点心得多几种花样,光是炸的不过,蒸的、煎的都要有!”
叶眉心里盘算了一下,觉得把薯条档变成点心铺可行
秦桑在边上迟疑了一会说:“怎么样才能防着方嫂子把钱贪了呢?”见绿枝瞪大了眼睛,一脸不可思议的样子。秦桑红着脸,不好意思的说:“是我小人之心了,只是我前天听外头粗使的婆子闲聊,说府里的收成一年不如一年,怀疑外面的大掌柜做假账呢。”
叶眉点点头:“秦桑有这种未雨绸缪的想法很好,大家说说看,怎么样才能使方嫂子没有变坏的机会呢?”
李嬷嬷最先开口:“奴婢见过一种钱箱,像个小箱子,上面有一条缝,钱能塞进去,但不能取出来。”
叶眉点点头,古代收银箱。
绿枝道:“我经常取查岗。”
亦柔说:“你和她串通怎么办?”
气的绿枝差点跳起来:“我对小姐忠心的很!”
秦桑把绿枝拉开,见绿枝眼圈都红了,亦柔也有点不好意思,给绿枝倒了杯水:“绿枝姐姐别生气了,我胡说的。”
叶眉示意大家稍安勿躁,道:“这其实说明,靠人来保障是很危险的,需要用制度来保证。但是我们只要控制了成本和收益,就基本上能控制的八九不离十了。”
“四奶奶的意思是说,只要我们知道她花了多少钱进货,就能推算出她赚了多少钱吗?”亦清道。
“嗯。”叶眉对亦清赞许点头,“亦清很聪明。”
亦清得了赞,笑得阳光灿烂。
叶眉就嘱咐了绿枝,去做个李嬷嬷说的钱箱,每十天去取一次,同时每十天去和方嫂子一起进一次货,记下明细。并嘱咐她让方嫂子开阔思路,试试炸点其他的东西。
绿枝一一应了。
众人散了之后,叶眉问李嬷嬷:“嬷嬷,这里能买到松香吗?”
叶眉在现代用松香做过琥珀,但不知道古代有没有这种东西买。
李嬷嬷问:“是拉二胡的伶人用的松香吗?”
叶眉听说过松香有这种作用,赶紧点头。
李嬷嬷道:“能买到,只是四奶奶要这个做什么?”
叶眉还没把握能不能做出琥珀来,就先没答,只含糊说,嬷嬷到时候就知道了。
丫头房里,秦桑问绿枝:“你有没有觉得奶奶和以前不一样了?”
绿枝在外面跑了一天,躺下就有点迷糊,模模糊糊的说:“哪儿不一样了,不还是那个有大主意的六姑娘吗?”
秦桑摇头:“不一样,以前虽然有主意,但不象现在那样知道的多,天塌下来都不怕的样子。”
绿枝翻了身:“那不是挺好的吗?我这几天觉得特别安心。觉得有奶奶在,什么都不怕。”
是的呢,秦桑默默的想,四奶奶好像突然间长大了
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