重生山妞变凤凰

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第十七章 早餐摊上的工作(1/1)

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带来的连翘已经卖了,卖的价钱还出乎意料的好,而且还基本上商定了今后长期的合作,招娣的心里一块石头终于落了地。

回到张胖子家里时已经是中午时分了,李雪燕已经回来了,一家三口正在等招娣一起吃饭,饭菜也已经摆上了桌:一盘过油肉,一盘火腿肠,一盘炒鸡蛋,一盘凉拌黄瓜,还有一盆紫菜汤,四菜一汤对于村里人来说已经是很高的规格了。看来张胖子还想用老一套笼络自己啊,看到桌上的菜招娣心里明白张胖子的用意,面上却装的一副诚惶诚恐“张婶对不起啊,我回来晚了。”李雪燕早就等的不耐烦了“招娣啊,你怎么能这样?出去认认路就半天不见人影!你可要清楚我妈是请你来帮忙的,不是请你来玩的。”“行了,行了,雪燕你就少说两句吧”张胖子对招娣出去这么长时间也有点不满,不过这是招娣来的第一天她不想说的太多,想着借雪燕的口说两句就行了。“招娣来坐下咱们吃饭,这可是张婶专门给你准备的,你吃吃看喜不喜欢?”张胖子和蔼的笑着招呼招娣,等招娣坐下后又问道“招娣啊,你那些连翘是不是都卖出去了?”招娣回来推连翘张胖子是知道的,现在看招娣是空手回来的,她忍不住打听。“嗯,都卖了”招娣高兴的点点头。“真的吗?卖了多少钱?”张胖子又问。“切,山上采的破东西能卖多少钱?”李雪燕不高兴地打断了张胖子的问话“妈,你还让不让人吃饭了?问个不停!”自己从来都没有赚到过钱,没想到这个山妞运气这么好,李雪燕心里愤愤不平地想着。“好,好,不说了,吃饭,吃饭”张胖子对李雪燕向来是百依百顺,马上从善如流的终止了问话,招呼着大家吃饭:在她心里和李雪燕一样认为那些连翘即便能卖了也卖不了几块钱。对于李雪燕的幼稚招娣只是感觉好笑:不让问正好,我还不想说呢!

吃过饭李雪燕回房间午睡,招娣却主动进厨房洗碗。随后招娣也抓紧时间睡了个午觉,她知道下午和晚上就要忙了。果然午睡起来,招娣迎来了一个忙碌的下午和晚上。

早餐的经营最忙的不是早上卖的时候而是下午和晚上的准备。张胖子的早餐摊主要卖小笼包,胡拉汤,还有米汤。整个下午要准备包包子的馅料,还有做胡辣汤要用的菜晚上则要把一笼笼包子包好,蒸好。小笼包说是猪肉大葱馅的,可张胖子为了多赚点钱在里边加了不少白萝卜。准备馅料要把十斤左右的猪肉和三斤左右的白萝卜,还有二斤左右的大葱全部剁好。猪肉的油腻,大葱的辛辣都增加了这项工作的难度。招娣有前世工作的经验,可以两手持刀同时剁陷要比大多数人快得多,不过等剁好了依然是眼睛酸涩,两条胳膊酸疼的几乎失去了知觉。这个工作过程中李爱国只帮忙洗洗菜,剥剥葱然后就去准备做胡辣汤需要的豆腐皮,海带丝,粉条还有辣椒等等,而张胖子则只管发面。晚上又是一屉一屉包子蒸好,直忙到晚上11点多,招娣累得连话都不想说了,真正是头刚沾着枕头就睡着了!

第二天早上天还没有大亮,又忙了起来。蒸好的包子装到准备好的纸箱里,胡辣汤要用的菜已经泡好了装到一个大塑料盆里,还要装两大壶水,还有蜂窝煤炉子,蜂窝煤,还有桌椅板凳,锅碗瓢盆等等一大堆杂七杂八的东西,整个院子里可以说是人仰马翻!

张胖子的早餐摊摆在胡同口的路边,没等一切准备就绪,已经有人来吃早餐了。最先来的是一个领着小孙女的老婆婆,老婆婆六十多岁了,早早起来送自己的小孙女去上学。祖孙俩要了一屉小笼包,但是老婆婆要喝胡辣汤,小孙女要喝黑米粥。招娣把热好的小笼包给她们端上桌,又把胡辣汤端给老婆婆。“小姑娘,能给我多加点香菜吗?”“能啊”招娣答应着给老婆婆多加了一些香菜。黑米粥端给小孙女时,小女孩又喊“大姐姐我想多要一勺糖”。“好的,好的,没问题。”招娣飞快地给小女孩加了一勺糖。这边刚忙完,又来了两个小伙子“哎呦,老板娘,什么时候找了个这么漂亮的小姑娘来帮忙?”俩人看见招娣很有点惊艳。“美女,给我们来五屉小笼包,两碗胡辣汤,胡辣汤多放点辣椒”。“好的,就来”招娣答应着先把包子端了过去,又把胡辣汤端上桌还分别多加了辣椒,她的动作如行云流水,速度很快却又让人觉得不慌不忙。两个小伙子看着招娣赞叹道“这小姑娘的动作就像跳舞一样,真漂亮!”。“你们两个够了啊,别吓着人家小姑娘。你们要是把人家小姑娘吓跑了,我可饶不了你们!”张胖子显然和两个人很熟悉,笑着骂道。俩人也不在意笑嘻嘻地去吃属于自己的早餐。接下来有老人,有妇女,有孩子,客人络绎不绝,招娣忙的脚不沾地。

这一忙就忙到了十点多,等忙完收了摊回到家。招娣倒在床上晕晕沉沉睡了过去,直到一阵饥饿的感觉把她唤醒。招娣揉着酸疼的腰,走出自己的小屋准备找点吃的。“雪燕,把那些包子热在炉子上,等招娣醒了拿给她吃。”刚走到院子里招娣就听见了张胖子话,她不由心里一暖:想不到张胖子对自己还有感情。可是没等她的笑完全展开,张胖子接下来的话就让她的心完全凉了!

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