不一会,蟹爪、蟹螯全吃完了,四人先后瓣开蟹身,将蟹壳和蟹身一分为二。
瓣开蟹壳一看:
哇——!
真是了不得!
大闸蟹体内那团厚厚的、覆盖着金黄色蟹油的蟹糕,以及洁白细嫩的蟹肉,立刻展现在四位美食家眼前,直让人看得要流口涎!
“快,蟹壳打开后,一定要趁热吃!蟹肉趁热吃,味道是最香、最美、最鲜的!”
看着金黄的蟹糕、白嫩的蟹肉,陈先生马上提示众人抓紧品尝;
他自己则继续用蟹八件中的蟹勺,按江浙沪一带的吃法,细细挑剔着蟹壳里的蟹黄、蟹糕和蟹肉,一丝一点地送入口中。
市长夫人、郝德胜和小江呢,完全不用蟹勺吃蟹了,而是直接用手抓着蟹身,直接沾着上等的镇江老醋,津津有味地享用着大闸蟹的晶亮蟹黄、蟹糕和白白嫩嫩的蟹肉。
天下最鲜美、最地道的阳澄湖大闸蟹特有的香气和鲜味,以及四位客人品尝大闸蟹时,自然流露出来的那种心旷神怡的气息,顿时弥漫了整个包房。
差不多品尝了十几分钟后,郝德胜放下了手中的蟹盖,用餐巾纸擦去手上的残渣醋渍,然后举起酒杯,对sh的好朋友陈先生说:
“来,陈先生,我发自内心地感谢你今天的陪伴和帮忙;而且,在今天的餐桌上,你还给我们举办了一次很好的‘蟹八件’知识和享用大闸蟹的专题讲座,现在,我要先单敬你一杯!”
“哦,不谢,不谢!郝主任,你千万不能跟我客气!”
陈先生也赶紧用餐巾纸将手擦干净,然后端起酒杯,与郝德胜“叮噹”碰过酒杯,一口就干掉了大半杯黄酒。
然后,大家接着吃大闸蟹,或品尝其它菜肴。
吃了一会菜肴,陈先生又单独向市长夫人敬酒。
市长夫人也向陈先生表示由衷的感谢,稍微客气几句后,十分痛快地干了半杯黄酒。
接着,陈先生又单独向郝德胜敬酒。
说实话,郝德胜喝酒的能力,虽然称不上是海量,但至少也可用“江量”来形容。
为了营造氛围,郝德胜与陈先生碰过杯后,非常爽快地干掉了杯中的黄酒。
出于礼节,陈先生又举杯对司机小江说:
“来,小江‘师长’,这两天你当‘师长’,一路够辛苦了。我也单敬你一杯。”
陈先生用目前社会上某些政府部门,或国营企业对司机的戏称,把小江司机尊称为“师长”了。
“啊呀,不敢不敢!陈领导,我只是个小小的司机,应该我敬你哩!”
小江受宠若惊,赶紧站起身,双手举杯朝陈先生致意。
“嗨,敬酒没有什么敢不敢的?眼下的‘师长’,仍然是特别受人尊敬的职业之一。今天,我必须单独敬你一杯!”
陈先生几杯酒下肚后,好象闹酒的情绪调动起来了。
为了进一步活跃酒桌上的氛围,陈先生居然兴致勃勃地说起了社会上流行的劝酒词:
“王夫人,郝主任,不知你们听过没有,现在酒桌上,有一段专门写给驾驶员的劝酒令,我念给你们听听哈。“
陈先生拿眼朝市长夫人和郝德胜瞄了一眼,见他们饶有兴趣地看着自己,便开始念劝酒令了:
”‘师长师长,一班之长,经常带领一班人,风雨无阻——前进!
师长师长,作风正派,雷厉风行;
出现问题,当场解决:
揭开盖子,扑下身子,查找要害,狠抓关键,该拆的拆,该换的换!
问题解决,继续前进!’
小江,听见了吗?这个劝酒令,正是对你们‘师长’的最高夸赞!”
“哎呀,陈领导,原来还有这样的劝酒令啊?我是从来没有听说过呢!”
小江显得有几分惊诧、也有几分欢喜地向陈先生表示谢意。
“从来没听过是吧?写得怎么样,还挺不错吧?”
陈先生笑呵呵地询问小江。
他感觉小江并没有完全理解刚才那段劝酒令的意思,便继续说道:
“小江,我给你解释一下哈,司机出车的时候,是不是每回都一个人坐在最前面?而在他的身后,则经常坐着一些乘车外出的人?
看上去呢,这位司机就象一个班长,带着一班人出征了。所以劝酒令中就说,‘师长师长,一班之长’了!
我们再来看,每当出车的时候,不管天气是好是坏,也不管刮风还是下雨,不管下雪还是掉冰雹,汽车不是照样要行驶吗?
这就叫‘风雨无阻——前进’!
而当汽车在行驶途中出了故障,不能再往前开时,就必须停下车来,检查车辆,排除故障。
检查故障时,是不是要揭开前面的引擎盖?揭开引擎盖后,是不是要弯下身子查找毛病?
而且,查找毛病的时候,必须找出最关键的问题,对不对?
这就叫‘出了问题,当场解决:
揭开盖子,扑下身子,查找要害,狠抓关键。’。
然后呢,查出了关键问题,就必须把该拆的零件拆掉,该换的零件换掉。对不对?
这就叫‘该拆的拆,该换的换’!
故障排除之后呢?
是不是要继续前进?
所以就有了最后的结束语,叫做‘问题解决,继续前进!’”
“哎呀呀,一段劝酒令,原来含有这么多意思呀?写得太形象、太逼真了!有意思,真有意思!谢谢陈领导对我们司机的夸奖!”
小江听完解
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