博士服务生

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第二章 出师不利(1/1)

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肖林还没明白过来冯主管和周厨为什么笑,就被冯主管喊到了厨房的玻璃墙外。墙外站着两个眉目略显稚气的少年:一个叫大壮,另一个叫豹子。在冯主管介绍完之后,三人相互微笑示意。大壮稍矮一些,但是身体很壮实,大壮这个称号倒也跟他相符。另一个叫豹子的男孩子,又高又瘦像个竹竿,肖林发现他的身材跟自己相似,莫名地产生了些许好感。就在肖林打量着他的同事的时候,一个瘦小,但健步如飞的少年从二楼飞奔下来,手里拿着一个大大的托盘,很是不搭。

“猴子过来,见见新同事,之前跟你们说过的。”猴子听完冯主管的介绍,打量了肖林。

“这么瘦,能抗住了吗?不行就让我帮你哈。”

看到微笑的猴子,肖林突然觉得这几个少年都是很好的小伙伴,来之前父亲叮嘱不要跟同事闹矛盾,因为酒店的传菜员文化低,素质也不会很高。可是肖林现在觉得父亲完全是多此一举,至少工作的开始给他的感觉很好。

这时,冯主管拿来了一个小托盘,只有刚才猴子拿的那个大托盘的一半大。

“今天你第一次端菜,怕你打了盘子,所以先让你用个小的,一次最多端三个,等你适应了再跟他们一样用大托盘。”

看到三个少年身边长1.5的托盘,肖林勉强向冯主管挤出了一丝微笑。

上菜开始了,任务就是要把厨房做好的菜放到托盘上,然后快速端到二楼。二楼有20个房间,要听好窗口报菜的房间号,然后爬三十个台阶到达二楼,送到对应的房间号。中间不能休息,因为窗口的菜会源源不断的送出来,不能让菜放太久,久了就堆积成山了。冯主管负责督促几个传菜员,忙的时候他也要亲自上阵。

肖林用他自己的小托盘端了三个菜,眼睛盯着盘里的菜,生怕菜撒了,双手端平,一步步爬上二楼,刚爬完30个台阶,呼吸已经有点急促了。然后找到他要送的房间号,房间也有窗口放菜,里面的房间服务员会接过窗口的菜,端到房间的菜桌上,然后肖林快速跑下了一楼。一楼窗口那有个长凳子,肖林觉得很累自然一屁股做下去小想稍微休息一下。

“谁让你坐的,没看这么多菜等着上吗?这不是休息的地方,赶紧起来。”冯主管有点生气地催促肖林。

肖林一看窗口那么多菜了,起码有十盘。他赶紧端了三个就往二楼出发,后面听到冯主管的声音“限你一分钟下来。”肖林一听赶紧加快脚步,往楼梯上飞奔,眼看就要到二楼了,脚下一滑,人仰马翻。因为楼梯是传菜员的必经之路,上面一层油渍,滑滑的。肖林第一趟慢慢走没注意,第二趟脚下打滑,结果三个菜全飞出去了,肖林隐隐感觉胳膊和腿受伤了。这一幕当然也被冯主管看到了,

“你赶紧过来,真不中用,还让你用个小托盘,你知道三个菜多少钱吗?这些全要从你工资里面扣。”

肖林低头回到了窗口,里面的厨师长周厨笑呵呵的说道:

“没伤着吧?你刚来要注意点,我们金枝玉叶可是四星级酒店,每个菜最便宜也要几十块,你赔不起奥。”

肖林脑袋里迅速盘算了一下自己要扣多少钱,默默地责备着自己。

接下来的上菜,肖林很注意自己的脚下,有意地放慢速度,保证每次不犯错误。当然每次上菜都会听到冯主管在后面催促的声音,每次上完菜回到窗口总是看到堆得满满的菜,一趟接着一趟,肖林的腿已经不听使唤了,一楼到二楼,二楼到一楼,不知道多少个来回,谢天谢地,在某个时刻厨房炒菜的声音没有了,窗口的菜也慢慢上完了。肖林拖着满是疲惫的身体跟着冯主管还有那三个少年往宿舍走,尽管厨房到宿舍只有几百米远,可是肖林感觉自己的腿很沉,像是拖着腿走路一样,一步一步挨到了宿舍。

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