青兮做梦都没想到自己居然被禁足了, 原因就是今天小宋氏吐血了,经过大夫查验是中毒了, 至于是不是糯米糍导致的并没有证据,也没经过三堂会审什么的直接连叔过来说是她被禁足了。
“姑娘,明明就和我们没有关系,现在倒好, 她们自己上门中毒却要赖在姑娘身上。”碧玉气愤不已,别人不信就罢了, 怎么主子爷也不问问就给禁足了呢。
青兮躺在回廊下的竹榻上看着一本游记, 细密的雨滴不断顺着廊檐流下,将院子里的花花草草浇灌的愈发的鲜嫩水灵,连空气都清新了不少,要说这温泉哪里都好, 就是多少带点硫磺味道, 亏得院子里现在种的欧本月季香气浓烈,这才遮盖了一二。
伸了个懒腰,白嫩的玉足踩在小金的身上,温热的皮毛可比什么汤婆子舒服多了, 哈哈, 就是小金的眼神太搞笑了, 可怜巴巴的卧在脚下, 动都不敢动, 挪动下身子都小心翼翼。
“碧玉, 好了, 给我煮点白茶,这几天有点上火,嗓子都干了。”青兮把碧玉支去干活,然后继续安静的享受着清新的空气。
拿着书貌似正认真的看着,实则青兮的思绪已经飘远了,她总觉得小宋氏的事情有蹊跷,听连叔说了那个毒挺厉害的,小宋氏本就身子不大好,如今这一下算是彻底离不开药了,而且一个不小心就得去见上帝。
按理说这糯米糍大家都吃了,没道理去毒害一个隐形人一样的小宋氏啊,就是毒死伊人夫人都比小宋氏来的靠谱,还是说原本是打算对付自己的,可是对付怎么知道她一定会吃?如果毒真的是在竹园下的,那么是谁干的?
能接触到食材的人不多,而且每次采买过后都会检查的,到底问题出在了哪里?不过既然能算计好了让小宋氏在竹园吐血,那么至少是足够信任的人做的,青兮知道府里有不少钉子,几次清理貌似钉子还是存在的。
想了半天也没什么思绪的青兮决定还是放过自己的脑子,只能以不变应万变了,青兮觉得自己十分讨厌梅香苑的那几个女人,莫名的就是看不顺眼,也不知道这是怎么了。
“墨玉,白磊怎么这几日不见了?”想起女人自然就想起来专业让女人“闭嘴”的白磊,好像自从这次回来就没看到过。
墨玉正在用碧玉拿回来的茶具给青兮煮茶,听到问话顿了一下,“白磊去忙一些私事了,过几天就能回来。”墨玉煮茶的动作优美非常,简直就是一种享受。
“哦,本来还打算让他办点事,算了,回来再说吧。”青兮本来打算让白磊办点事,现在只能等等了。
“姑娘,喝完茶该休息了,寒食散发作的时间快到了。”最近几日姑娘的发作状况有所好转,但是发作过后都会沉睡几个时辰。
“知道了,等下给我弄点吃的,这一闹估计我得熬到半夜。”这才下午,寒食散发作至少要半个多时辰,然后她至少要睡上五六个小时,再醒来估计就得半夜了。
碧玉小跑的去了小厨房准备点心饭食,青兮吃了些感觉到症状开始出现,赶紧回了屋里,让碧玉墨玉把自己绑在床柱上,等熬过去在解开。
不出所料,青兮再次醒来的时候果然是半夜了,窝在被窝里懒着动,仔细听来碧玉墨玉应该在外间睡了,青兮直接进了空间。
空间里一片鸟语花香,从地下室拎了一串荔枝啃的青兮翻看电脑里以前存的乱七八糟的文档,翻着翻着,居然发现了一截复制来的关于家庭酿酒的做法。
青兮想着自己好像说好的酿酒一直没进行,有了这个先在空间里试试吧,要是真成了,又是一项收入,而且高度酒具有杀菌的作用,有时候可以当酒精用的,估计军营里能用上,记得以前看过不少小说都这么写的,应该有一定效果的吧。
根据配方青兮翻出来不少锅碗瓢盆的,准备开始试验,配方写的是糯米甜酒,青兮估摸着应该更适合女性一点的酒吧。
先用水将糯米泡半天,然后蒸熟成糯米饭,凉至30度左右发酵,拌入中药酒曲,将酒曲碾成粉均匀地撒在糯米饭上,然后将糯米翻动,尽量将酒曲和糯米混均匀,用勺压实,作成酒窝,将最后剩下一点酒曲水撒在酒窝里面等待发酵。
将容器盖严,放在适宜的温度30c左右,大约发酵2天就可以将容器打开,一盆幽香扑鼻、甘甜可口的甜酒就这样制作成功了。
白酒就要让酒继续发酵,把酒改盛到坛子里放上一个月左右的时间,这时甜酒因发酵过度糯米都空了,全是酒水,酒味也非常浓烈(很老),这时就可以烤制白酒了。
在密封的锅里放上水,把发酵好的酒糟放进锅里,盖上盖并将盆和管连接到夹缸,夹缸内注满冷水,先用大火将酒水烧开后再用小火慢慢地烤,酒水经高温加热后变成蒸汽经软管进入夹缸内壁,利用夹缸内的冷水冷却后变成白酒。
先出的酒度数较高(60度左右),然后慢慢降低,做糯米酒25斤糯米生产出54度高度白酒10斤左右,30度低度酒6斤左右。
青兮的最终目标还是高度白酒,因为普通的酒市面上就有卖的,都不够折腾的,高度白酒却是稀有的。
青兮这一晚上祸害了快一百斤的糯米,完成了第一步,就等着两天以后进行后续了,累的不要不要的青兮又给自己洗了个澡,要穿衣服才发现自己给二货,穿着寝衣就开始酿酒,这衣服都让汗浸透了,没法穿啊。
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