徐小柏想起师傅跟自己说过有一个乡下的侄子叫清晏的要过来,还是师父消失前说的,当时说的是这一两天就过来,房间都收拾好了,等了两个多星期都没来,还以为是不来了。
徐小柏哦了一声:“你是,是清晏?”
周清晏伸出手,看见徐小柏伸出来的手细皮嫩肉的,把手在衣服上蹭了蹭伸过去:“我是周清晏,张瓦子写信让我过来的。”
徐小柏伸手要去接周清晏抱着的鱼缸:“师父他不在家,不过他交代过你来了就让你住下,你什么时候收到的信啊,我记得师父老早就把信寄出去了。”
周清晏没把鱼缸递过去,他背着布袋抱着鱼缸跟在徐小柏后面:“今天收到的。”
今天收到的。徐小柏想这师父那封信已经寄出去两周多了:“是发的邮政吗?”
周清晏想起信封上的那根黄鼠狼毛:“不是,发的狼通。”
徐小柏没听说过这个快递的名字,一听就是个小快递,怪不得一封信寄了两周多。
徐小柏打开门,周清晏跟进去,动了动鼻子:“鱼老了。”
徐小柏赶紧奔向厨房,把蒸鱼从锅里端出来,拿筷子夹了一点鱼肚子上的肉尝尝,觉得还行,不算老,肉还是挺鲜的。
锅里烧上茶籽油,鱼头上撒上碧绿葱花,等油热浇在鱼头之上,只听刺啦一声,一股热腾腾的油脂夹杂着鱼鲜的香气腾空而起。
周清晏看着厨房自言自语:“油不够热。”
徐小柏浇完热油,撒上蒸鱼豆豉,把汤汁勾芡倒进盘子里。看着红红绿绿的一大盘子,徐小柏还是挺满意的,不是吹的,他这个手艺方圆百里还真没有一个饭店的厨师能比得过他的。
徐小柏把鱼端出去,周清晏还背着布袋在原地站着。
☆、第2章 剁椒胖鱼头
剁椒胖鱼头
第二章
徐小柏把鱼放屋子中央的矮脚茶几上,对周清宴说:“把布袋和鱼缸都放下,先吃饭,你,还没吃晚饭呢吧?”
一直在等着问这一句呢,周清宴把布袋放到地上,鱼缸放到茶几上,盘腿坐在茶几上旁边的垫子上等着开饭。
徐小柏没想到周清宴要来,就给自己准备了一个剁椒鱼头,蒸了半锅米饭,眼下看着不够,又从冰箱里拿出一些卤菜,切点猪头肉,猪肝,猪大肠,撒上香菜葱花,拌上香醋生抽,点上香油,好歹算是一盘菜。
厨房里还有一瓶六月香豆瓣酱,拿出来,切上几块水萝卜,掰断两根黄瓜,葱白来上几段,黄瓜都是自己院子里种的,掰开就有一种清香扑鼻的味道冲出来,断口出还流出几滴清凉的汁。
徐小柏端着一荤一素出去,周清宴的肚子已经叫了,才吃了五个馒头,一点都不管用。
徐小柏回头看看厨房:“里面米饭已经盛好了,你去端出来吧。”周清宴走进厨房,看见桌子上摆着两碗米饭,巴掌大的碗,盛了不到半碗,他看看饭锅,又拿起勺子给牢牢的扣上一勺子米饭。
徐小柏看着岗尖的两碗米饭,心里其实想说,真的,我不太饿,我还想留着肚子吃西瓜,但是看周清宴真诚的眼神,徐小柏有点身不由己的接过碗,还说了句:“谢谢。”
茶几上鱼缸里的鱼先动了一下,周清宴从布袋里拿出一个大馒头扔进去,那只鱼看不都看一眼,就扫一边儿去,周清宴夹了几块猪大肠给它扔进去。
徐小柏端着碗,觉得周清宴这喂鱼方式,这鱼还能活到现在还是真是个奇迹,他忍不住问:“没有鱼食吗,你这么喂,几天就得替它收尸啊。”
徐小柏好奇盯着那只鱼看:“这鱼长得挺丑啊,瞧头上那几根毛,跟三毛似得,这是什么鱼还长毛啊。”
他刚说完这鱼丑,就见那只小蓝鱼腾空而起,转眼就跟徐小柏面对面了,然后噗地一声吐出一口口水,连带着一块猪大肠一起朝着徐小柏的脸冲过来。
徐小柏一脸的口水,鼻子上挂着一块猪大肠,摸了一把脸,就看见那条小鱼在水缸里得意的翘了翘尾巴。简直让人哭笑不得,徐小柏扭头对周清宴说:“你这不是鱼,是鱼精吧。”
然后,徐小柏对周清宴也是哭笑不得,他就看个鱼的功夫,茶几上的饭菜已经差不多快要被一扫而光了,剁椒鱼头已经变成了一堆白骨头,连剁椒都被拌饭吃了,一盘卤菜上面只飘着几片香菜叶子。周清宴放下碗:“这是一只鲲。”
没听这品种的鱼。徐小柏擦了把脸,蹲着碗回去:“不够吃吗?”周清宴端着碗,有点不好意思:“我吃的有点多。”
徐小柏忙摆手:“不多,不多,我去再切点菜,米饭还要吗?”他把自己的米饭推过去:“你把我这碗也吃了吧,我晚上想吃点西瓜。”
徐小柏又去厨房切了超大一盘子卤菜出来,周清宴就着卤菜,吃了岗尖三碗米饭,才觉得自己的肚子稍稍有了点底。
但是第一天到别人家,不好意思吃太多,周清宴恋恋不舍的把碗放下了。
夏天天热,这个点天还没有黑,知了一声一声的跟要叫断气似得,徐小柏去院子的大水瓮里把中午泡上的西瓜捞出来。
跟周清宴两个人坐在院子的葡萄树下吃西瓜。薄皮沙瓤的西瓜,西瓜刀轻轻的一挨上,就听见咔嚓清脆的响声,西瓜就裂开了,自动分成两半。
周清宴动动鼻子,这个西瓜熟的正好,此刻正甜的不腻,汁水充足。徐小柏切了一角西瓜递给周清宴。
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