清蒸鱼虽然属家常菜，但是也很考验厨艺，火候什么的必须把握好，不然味道就没那么好了。清蒸鱼的做法以清蒸为主，这样做出来的鱼口味咸鲜。夏珣刚刚在超市里买的两天武昌鱼，做鱼刚刚好。看来夏珣不止是只光懂得吃，还懂的做鱼的原料很重要滴！
武昌鱼做出来的清蒸鱼，鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。营养价值也很高，是做清蒸鱼的首选。
第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在五百克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。
在超市里买的鱼差不多五百五十几克的样子，杜岩稍稍松了一口气。要是把鱼给做坏了，那夏珣的心就抓不住了啊！
第二步：鱼的整形：将鱼清洗干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。
第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼的味道更鲜，又可使蒸出的鱼显得饱满。
第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，成熟后既美观又入味均匀。
第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸6至7分钟立即关火。
第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5——8分钟就可以出锅了。再将之前备好的酱油、姜末和少许清油淋遍鱼身即可。
嘿嘿——一盘香喷喷的清蒸鱼就出锅了。杜岩看着已经摆放好的清蒸鱼，忍不住给自己点赞。
“鱼做好了？”夏珣看《快乐大本营》正看的起兴，忽然从厨房飘过来一股清蒸鱼的鲜香，让夏珣肚子里的馋虫发作。夏珣放弃了最爱的电视节目，循着味进了厨房，一看果然是鱼做好了，不自觉地咽了咽口水。
“做好了，我再烧一个汤，就可以吃饭了。要不你先把菜和饭都端出去？”杜岩从一旁拿过青菜，放入放了油的沸水中。
“好。”夏珣手脚麻利的快速将清蒸鱼端走。
等夏珣放好菜，盛好饭，杜岩也把汤做好了。
晚饭时间开始！
第006章：学弟，不要啊！这样太凶残了！
两人面对面的坐在餐桌边，桌子上摆着三菜一汤：清蒸鱼、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、青菜汤。除了汤，其它都是夏珣的最爱。夏珣虽然喝青菜汤，但是不吃青菜。
餐桌上方的嫩黄色的灯光打在两人的身上，再伴着电视里《快乐大本营》不时传出的笑声，四处蔓延的饭菜香，充满了家的温馨，像是一对结婚已久的夫妻。
杜岩看了看对面坐的夏珣，忽然起身将电视关掉。本来夏珣一边吃饭一边看电视，吃的正香。忽然就听见娜姐的笑声断了，立刻从香喷喷的饭菜中抬起头，皱着眉头疑惑的看着杜岩。像是在问：怎么了？为什么把电视关了？
“吃饭还是不要看电视了，快吃饭吧！”杜岩走回饭桌边坐下，继续吃饭。在心里却忍不住发愁，也不知道心里是怎么想的，居然手贱地去把电视关了。
夏珣看了杜岩两眼，本来还想说些什么，但是见杜岩脸色不太好，又默默地低头吃饭。
房间里只有碗筷碰撞的声音，两个人都保持沉默是金的不吭声的原则，颇有一辈子都不说话的架势。
“咳，夏珣你还想看电视不？”最后还是杜岩忍不住了。杜岩不想和夏珣一直这样下去，不想这样一直不说话，显得两个像是陌生人一样，虽然只是一时的，但是心里很不自在很不舒服。
杜岩觉得自己非常不对劲：一方面不想和夏珣太过亲密；另一方面又不想和夏珣太过生分。他喜欢看夏珣不经意露出的笑容，和脸红的样子。虽然每次都让杜岩有种想要流鼻血的冲动，但是就是忍不住想看。就像商纣王为了苏妲己一样。失去王位又如何，只要那人笑容依旧，秀眉不皱，双手奉上江山也可。
“你开，我便看。你不开，等我吃完饭，自己用笔记本电脑看。”夏珣用筷子挑起鱼最鲜美的部位——鱼尾部的肉。①颇有管你怎么做，我都奉陪到底的架势。
“额。”夏珣这是傲娇了，有木有？怎么可以这样可爱呢？但是这让我怎么接下去呢？
“学长不是说，吃饭不能看电视吗？那我们还是不要看了吧！”夏珣忍住自己心里的快意。哼，让你关我电视！
“其实，边看电视边吃饭，也挺好的。我们还是一边看电视一边吃饭吧！”这是威胁有木有？赤裸裸地威胁啊！杜岩果断认输，又去打开电视。
接下来就是愉快的边看《快乐大本营》边吃饭的时间了。
吃完饭，夏珣起身去洗了洗手，就又坐在沙发上看电视了，连个余光都没给杜岩。
杜岩一个人在哪里：收碗相对泪眼，竟无语凝噎。望夏珣，哈哈嘻嘻，暮色沉沉事情多啊！
真他妈的是：孤孤零零，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。木有发啊！这他妈，怎一个蠢字了得。
事实证明夏珣惹不得。杜岩觉得自己好像开启了一条不归路，一条被夏珣侵占了的未来之路。
等杜岩洗好碗，收拾完厨房时，已经九点整了。
“夏珣？”杜岩出了厨房，发现电视还开
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