向左向右 已婚拉拉的心路历程

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第23节(3/3)

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事情都是她一个人做,真怕她会吃不消。

阿韦只是笑了笑,然后拉住我的手臂,“这些都没什么,你能陪在我身边就好。”说话间,一块蛋挞已经送到我的嘴边,亲密的举止让我有些不好意思,不过还是一口咬下去,自己也确实饿了。。。阿韦看到我的尴尬笑个不停,我们顺势坐回椅子上,一边吃着蛋挞一边说说话。

晚上9点,超市终于结束营业,我和阿韦也锁好店铺下班了。虽然她在我面前一直有说有笑,但我能隐约感觉到她的担心。。。从刚才来看,店里的顾客少得可怜,几个小时里只有十几个人买面包,照这样下去,阿韦连成本费都收不回来。回去的路上,我们再次来到地铁站,她往东走,我向西行。虽然还有很多话没有说完,但是为了第二天的工作,也只能各奔东西了。回到家中,我发去信息:‘别太着急,慢慢会好起来的。’

‘明白,我能搞定,下次带孩子来,我请她吃蛋糕。’

‘好,赶紧休息别再失眠。’

‘恩,实在睡不着,再给你发信息,呵呵’

‘没问题!’

双方互道晚安后,躺在床上的我反而睡不着了。看看自己的手机没有任何提示,知道她已经进入梦乡。爬起来半靠在床头,面包店到底该怎么发展呢。。。。。。

第98章 经典les-向左向右 九十九话:启发

第二天中午,同事非要拉着我去超市买酸奶,正巧那家超市里也有一家面包店,我灵机一动,装做买面包的样子跑到店里偷偷观察。因为昨天刚去过阿韦的店铺,所以我清楚的知道,阿韦喜欢把花式蛋糕做为自己主打产品,而这家店却是以三明治为主,分为鸡肉,火腿,纯奶酪,金枪鱼,鸡蛋,共5种口味。虽然我只能在店里呆上一小会儿,但是租略估算,半小时内这家店铺最少卖出去30-40份三明治,大部分顾客都是附近公司职员,也有一些学生来购买。如果每个三明治的纯利润是3.50元,店家的纯盈利已经100元以上了。照这样推算,午餐时间结束后,这家面包店的利润额应该在300元左右,绝对划算的买卖。。。虽然是个小发现却让我欣喜若狂,为了摸清这家店铺的其它经营方式,我打算下班后继续“潜伏”。

不出所料,当我晚上来到到这家店时,中午的三明治已经被撤下来放在一边,并且打出“买二赠一”的广告。而店中间的柜台上已经摆满各式披萨,同样分为5种口味,并且写着“家庭晚餐首选”字样,购买的顾客依然络绎不绝。中午三明治,晚上披萨,想来想去我终于明白了她们的操作思路。因为午休时间有限,大多数人会选择快捷用餐方式。而晚上,辛苦一天的人们,当然希望自己的晚餐丰富些,所以中午推方便食品,晚上推花样食品就是这家店铺的主要招牌,真是聪明的做法。。。为了感谢这家面包店带给我的启示,自己也买上一份披萨以示感谢。结帐时收银台的小妹用温和的声音询问我,是否办理会员卡,只需要预存300元,就能享受全部西点8.8折优惠,呵呵,又学了一招。。。

晚上和阿韦通话时,我让她去做个市场调查,看看超市旁边有没有大型写字楼或者公司单位,中午和晚间的客流量多不多。“调查这些有什么用?你难道让我去公司门口卖面包?”

“当然不是,你就听我的吧,把周围环境先熟悉下,我再告诉你具体方法。”

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