艳俏七零年代

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吃糯米不消化,所以陈艳就简化了。

最好陈艳把蒸馒头用的笼用上,铺上笼布,笼布很湿,她怕太沾。

她把拌好的握成小鸡蛋大小的圆子,均匀的放在了笼布上,最后盖上了笼头。

白秀梅负责烧火,她心里一直在想,也不知道陈艳做的这个东西能不能吃。

看看豆腐还有剩,陈艳本着不浪费的原则,又开始做豆腐饼。

第238章:和睦

虽然有了豆腐丸子,可这豆腐饼的口味又不同。

她剁了一些肥肥的肉蓉,又切了红萝卜丁和葱花。

她把豆腐、胡萝卜、虾仁、葱放入大碗内,再倒入蛋液。

放了盐,粉芡和面粉,用手揉成了厚糊状,然后她放到了一边。

没办法,辛家厨房就两个火,两个锅。那个锅里,她煮了红烧稀饭,她就没有锅用了,只能等豆腐丸子蒸好才可以。

这边陈艳又准备了炒鱼丝的材料。

她把鱼剁成鱼蓉,然后弄成了两个鱼球。

白秀梅心里咂舌,这陈艳上辈子是和鱼有仇吧?

这不,这一整条鱼全被她剁了,只剩下了骨头,要是没仇,咋成这样!

陈艳不知道她的腹议,知道肯定要给她个白眼。

她把鱼球在红薯淀粉里面滚动,农村家家户户种红薯,打芡,做粉条,所以淀粉不缺的。

沾好了淀粉,她把鱼球拍成了鱼饼,到这里也只能停下,还是因为没锅。

另外陈艳还准备了几个家常小菜,像是炒土豆丝,炒白菜,另外她还准备了一个炸茄盒。

准备好,看看时间,刚刚好半小时,豆腐丸子可以出笼了。

一打开笼梯,一股清香就扑鼻而来。

这味儿闻着应该不难吃。

白秀梅心里想着。

“婶子尝一个。”

陈艳让白秀梅尝,白秀梅没客气,要是好吃就端上桌子,要是不好吃,那就留在厨房,一会儿她吃,不能浪费。

“呼,香着呢。”

因为热,白秀梅一边呼气一边说着,她觉得她从来没有吃过这么好吃的东西,真想不到竟然是豆腐做的。

“那就先盖上吧,不然一会凉了。”

陈艳知道味道不错就好,毕竟这菜她很久没做了,再加上东西也不是很全,幸好现在的东西都是纯天然的,所以不会出现后来那种吃肉都不香的情况。

刷干净了锅,等锅热了,陈艳往锅内倒了水,把鱼饼放入沸水锅中氽熟捞起,再用冷水漂一漂,洗净淀粉。

洗干净淀粉的鱼饼,被陈艳切成了丝。

这边油锅也热了。

看着锅内的油,白秀梅咂舌。

这是喝油呢吗?

陈艳把拍成了饼子的豆腐饼下锅去炸,直炸成金黄色捞出。

炸好后,她又炸了茄盒。

“艳子,你平时在家也这么吃?用这么多油?”

白秀梅问着,因为她觉得陈艳的技术很纯熟,可谁家能这么使唤油啊?这也太败家了。

“有时候吧,我得闲没事就喜欢炸东西吃,忙的时候顾不上。”

陈艳一边和白秀梅说话,一边动作,丝毫不耽误。

幸好有忙的时候,不然陈艳她妈还不得天天哭啊,看着闺女这么用油,心疼死。

这是白秀梅内心的话。

等捞出来,陈艳把油盛了出来,锅内剩下少许,这是要炒菜用的。

她炒了土豆丝和白菜,最后她倒入切好的瘦肉丝进去翻炒,又放了姜丝,辣椒丝炒了一会儿。加了盐、酱油、味精,倒入鱼丝烧开,再翻炒几下,这样鱼丝就炒好了,装盘即可。

“可以开饭了。”

陈艳那边去打开笼屉端出来豆腐丸子和热好了蒸馍。

这边白秀梅领着两个闺女往堂屋端菜。

“这都是啥菜啊,俺咋都没见过,闻着还怪香咧。”

辛大锤表示这些菜他基本都没吃过。

辛奶奶眼光闪了闪,虽然她也没吃过,不过她小时候还是过了不少好日子的,她知道这些菜不简单,没想到这个孙媳妇竟然还有这样的好手艺。

“咦,这稀饭熬的好,这菜俺也能咬动,香。”

辛大春喝了口稀饭,吃了个丸子和鱼丝,土豆丝他没吃,牙不是很好。

众人对于陈艳做的午饭评价都极高,白秀梅还动了心思,自己和两个闺女都想跟着陈艳学学。

两个闺女要是学会了,将来嫁了人,也能被婆家高看一眼。

做的吃的受欢迎,陈艳也高兴,不过唯一让她遗憾的是辛浩不在家。

算了,等以后有的是机会,自己可以经常做给辛浩吃。

陈艳又开心起来。

下午没啥事,陈艳回新房那边眯了一觉,夜里能睡的时间实在是太少了。

晚上陈艳又炒了两个菜,她炒菜的时候白秀梅和辛慧,辛兰都在旁边看着,陈艳也不藏私,把菜如何切,什么时间放什么,如何掌握火候都告诉了她们。

三个人也很诚心,不明白的地方就问,处的挺愉快。

等晚上辛浩回来,虽然他表现正常,可陈艳能感觉出来他的心情不是很好。

不过陈艳没问,不想让这边的人跟着担心。

等二人云雨过后,陈艳才带着慵懒的问辛浩什么事儿。

“妈让咱们明天回去。”

一提起孙满香,辛浩的声音就有一些低沉,他的手有一下没一下的摸着陈艳的肩头,显示着他的心情不是特别的好。

“那就回去啊。”

陈艳知道迟早是要去面对的,她也没

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