ko在最里面的橱柜里拿出了一个盆子,清洗干净,放一边。
刚买的花鲢鱼很新鲜,ko快速宰杀清洗干净后,将片好的鱼片放在大碗里,加了盐、胡椒粉、生姜末和料酒,均匀搅拌。
而后,把酸菜都切成段,加了些红辣椒。用砂锅爆炒了下姜葱蒜等调料后,倒入酸菜泡个七八分钟。接着,加水煮沸,调好味道。
最后鱼头先放,待味道熬出来后,又加入之前片好的鱼片,转成小火,慢慢熬。
酸菜鱼在熬的时候,他又把饭煮了,炒了几个小菜,还顺道做了几杯牛奶布丁,摆在旁边等着凝固。
……
ko端着一大盆酸菜鱼出-
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